Funciones específicas
Protección térmica hasta 150 °C.
Resistencia a aceites, grasas y a los principales productos detergentes.
Color blanco-crema, responde a los estándares de vestimenta de la Restauración Fuera del Hogar (RFH).
Sin silicona para evitar rastros y defectos en chapas metálicas y cristal antes de pintar.
Funciones específicas
Puño largo (45 cm) para proteger los antebrazos cuando se manipulen platos calientes.
Aplicaciones
- Panaderías.
- Sacar bandejas de los hornos.
Industria alimenticia
- Precocinados.
Industria hostelera
- Sacar platos de hornos para calentar.
Administraciones públicas (servicios de catering)
- Retirar artículos de autoclaves y hornos de vapor.
- Retirar platos calientes de hornos secos o húmedos.
